Knoflook erwten
Vind je leuk groene erwten Ze maken normaal gesproken deel uit van een van die zeer belangrijke voedingsmiddelen in onze voeding (vanwege hun hoge gehalte aan foliumzuur), maar dat maar weinigen van ons leuk vinden ... Bijna per ongeluk voegen we ze toe rijst of andere voorbereidingen, maar vandaag ga ik een optie voorstellen waarin ze wat meer bekendheid krijgen: Knoflook erwten.
Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
Voorbereidingstijd: 10 minuten (als je de erwten al gekookt hebt of uit de pot)
Ingrediënten voor 2 personen:
- 1 fles groene erwten (je kunt ze vers gebruiken, maar je moet ze eerst koken)
- 3 tanden van het
- zout
- pimienta
- Olijfolie
Bereiding:
Verhit in een koekenpan de olijfolie en voeg de gesneden knoflook toe. Laat ze een paar minuten sudderen en voeg de erwten toe samen met het zout en de peper.
Blijf nog een paar minuten koken en je bent klaar.
Als het op serveren aankomt ...
Je kunt het zo serveren garnizoen de vlees o vis en zelfs naast een aardappelpuree, voor een licht diner.
Recept suggesties:
Probeer meer toe te voegen in plaats van alleen erwten te gebruiken groenten in kleine stukjes gesneden, zoals wortelen, groene bonen, champignons… U krijgt een zeer complete en heerlijke garnering.
Het beste…
In plaats van erwten uit blik te gebruiken, kunt u ook kiezen voor verse, in dat geval koopt u ze door ze te koken en, als ze eenmaal zijn afgekoeld, in de vriezer te bewaren. Als je ze nodig hebt, hoef je alleen maar te ontdooien, koken en dat is alles!
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 205
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.