Knapperige kipsalade

De salades ze zijn een zeer rijk en zeer gezond voedsel. Maar soms moeten we innoveren en het een ander vleugje smaak en textuur geven, zoals in dit geval hebben we de typische bevroren kippenborsten​ Op deze manier proberen we onze salades meer leven te geven.

Gezonde recepten maken kost niets, met deze salade duurde het maar zo'n 15 minuten. Zo bereiden we ons voor om die extra kilo's kwijt te raken en beginnen we met de bikini operatie om deze zomer te pronken met een geweldig lichaam dat binnenkort nadert.

Ingrediënten

• 2 bevroren kipfilets.
• Sla.
• Serranoham.
• Stukje halfharde kaas.
• Zonnebloemolie.

Voor salsa:

• 2 eetlepels mayonaise.
• Spuit sap uit een halve citroen.
• 2 theelepels honing.
• Oregano.
• Tijm.
• Azijn.

Voorbereiding

First, wij snijden de sla fijn en we wassen het onder de kraan van het water. We laten ze tot het einde uitlekken zodat ze geen water meer hebben.

Daarna bakken we in een koekenpan met veel hete olie bevroren borsten​ We laten ze uitlekken op absorberend papier en snijden ze in middelgrote reepjes.

Terwijl de olie opwarmt, snijden we de kaas en ham in middelgrote blokjes. Daarnaast voeren we onze saus of vinaigrette​ Om dit te doen, voegen we in een kleine kom de ingrediënten ervan toe en mengen we het met enkele staafjes tot een lichte saus.

Tenslotte wij zullen plateren de sla met de borsten erop, dan de kaas en de blokjes ham en tot slot kruiden we alles met de vinaigrette.

Meer informatie over het recept