Een heerlijk toetje, ongeveer vasitos van bosbessenroomkaas, ideaal om een maaltijd mee af te sluiten, een heerlijk toetje.
Dit dessert lijkt op cheesecakes, alleen in een individuele versie, ze zijn rijk en erg kleurrijk en kunnen vergezeld gaan van het fruit dat we het lekkerst vinden.
In de zomer wil je de oven niet aanzetten, dus desserts maken zonder oven is het beste, ze zijn ook erg lekker en als we ze begeleiden met fruit zijn ze gezonder, sommige kleine glaasjes roomkaas en bosbessen.
Cranberry Roomkaasglazen
Auteur: Montse
Recept type: Postres
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- Voor de basis.
- 100 gr. van cookies
- 50 gr. Boter
- Voor de room:
- 350gr. roomkaas
- 250 gr. slagroom
- 200 gr. suiker glas
- 1 theelepel vanillearoma
- Bosbessen of ander fruit.
Voorbereiding
- Om deze glaasjes roomkaas met bosbessen te bereiden, beginnen we met het fijnmaken van de koekjes in een robot. We doen ze in een kom.
- Aan de andere kant smelten we de boter een paar seconden in de magnetron. We voegen de boter toe aan de koekjes en mengen erdoor zodat het als nat zand wordt.
- We nemen een paar glazen die breed zijn, we plaatsen een koekjesbodem in elk glas, we knijpen met een lepel om het stevig te maken. We zetten ze in de koelkast.
- We bereiden de roomkaas. Doe de roomkaas met de suiker in een kom, meng goed, voeg de theelepel vanillearoma toe, meng.
- In een andere kom doen we de koude room, kloppen tot deze is gemonteerd.
- Voeg de roomkaas beetje bij beetje met een omhullende beweging toe aan de room tot het goed gemengd is.
- We monteren de bril. Bovenop de koekjesbodem leggen we het roomkaasmengsel dat we hebben bereid. We laten ze in de koelkast staan zodat ze erg koud zijn bij het serveren.
- Als we de glazen gaan serveren, wassen we de bosbessen of ander fruit en leggen ze er bovenop.
- We serveren.