Citroen kipfilets

Simpele kip steaks ze kunnen ons op een simpele, snelle en gezonde manier veel speelruimte geven in de keuken. En als we wat meer fantasie aan de presentatie toevoegen, kunnen we een luxe gerecht krijgen. Vandaag breng ik je wat kipfilet met citroen zeer makkelijk te doen en we kunnen het diner zo regelen.

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk

Voorbereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten voor 2 of 3 personen:

• 2 kip steaks per persoon

• Un citroen

• Een handvol peterselie

• Olijfolie

• zout

• pimienta

• 1 teentje knoflook (Optioneel)

Bereiding:

Knijp in het citroen om de zijne te krijgen sap en reserveer het. Reinig vervolgens het peterselie en pak het op.

Voeg in een kom of bak de citroensap die je eerder hebt geboekt, de peterselie gehakt, zout proeven, peper en een beetje olijfolie​ Roer alles goed door elkaar zodat de smaken goed gemengd zijn. Als je wilt kun je ook een teentje knoflook in plakjes gesneden.

Maak de schoon kip steaks en voeg ze toe aan dit mengsel, in een poging ze allemaal goed geïmpregneerd te krijgen. Laat ze minstens 30 minuten proeven.

Ongeveer 10 minuten voordat ze klaar zijn met het pureren van de kip steaks je kunt het voorverwarmen oven op 160º C. Vet vervolgens een bakplaat licht in en leg de filets erop.

Bak ze ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets, en niets meer. Je hebt al je kipfilet met citroen klaar om te genieten.

Als het op serveren aankomt ...

Het hangt allemaal af van de hoeveelheid Calorieën die je wilt consumeren. Je kunt het serveren met:

• Een klein beetje rijst met gestoomde wortelschijfjes (zoals mijn geval is) of alleen gestoomde rijst.

• Sommige gestoomde gemengde groentenbijvoorbeeld baby worteltjes, groene erwten y broccoli.

• aardappelen gesneden, ook gebakken of gestoomd. Aardappelen voor de armen of Franse frietjes.

Recept suggesties:

• In plaats van het gebakken kipfilets, kunt u de ijzer of de koekenpan, zoals je het leukst vindt.

• Als u iets nieuws wilt proberen, vervangt u de citroensap door sinaasappelsap​ Dus je krijgt oranje kipfilets op een gemakkelijke en snelle manier.

• Als u wilt, kunt u gebruik maken van kalkoensteaks in plaats van kip.

Het beste…

• Je kunt de filets vanaf de avond ervoor in de koelkast laten marineren, zodat ze veel meer smaak krijgen. Zodra u thuiskomt, kunt u ze ook hebben klaar in 5 minuten.

• Wanneer je dit gaat doen recept, voeg wat extra steaks toe. Bewaar ze na afkoeling in de vriezer​ Ze kunnen erg handig zijn in gevallen zoals:

1. Je komt net thuis en je weet niet wat je moet eten, je voelt je slecht of je hebt gewoon geen zin om te koken: ontdooit de kipfilets in de magnetron en geniet ervan!
2. U moet het bereid voedsel a los Niños: Haal de biefstukken de avond ervoor uit de vriezer. Bereid ze 's ochtends op borden en laat een briefje achter "5 minuten opwarmen in de magnetron en klaar!".

Eet smakelijk! Geniet van de recept en heb een fijne zondag.