Kipfilet in champignonsaus

Vandaag breng ik je een heerlijk kiprecept in champignonsaus en room​ In dit geval heb ik er een paar gebruikt paddestoel Ik had over van een ander recept, weet je, niets wordt ooit weggegooid in de keuken.

De paddenstoel wordt beschouwd als een geweldige antioxidant, dus de consumptie ervan draagt ​​nuttige hulp bij op het gebied van immuniteit en kankers.

Ingrediënten

• 10 kipfilets.
• 1 dikke ui.
• 100 g champignons.
• 2 blokjes room om te koken.
• Zout
• Tijm.
• Olijfolie
• Hij kwam om te koken.

Voorbereiding

Dit recept voor kipfilet in champignonsaus is heel eenvoudig en kost weinig werk. Eerst nemen we de champignons en we zullen het goed wassen zodat ze de aarde losmaken. Het is belangrijk dat je ze na het wassen goed afdroogt met een servet, want bij het koken springt het veel. Daarna halen we een klein stukje van de steel van de stengel en snijden deze in fijne filets.

Aan de andere kant zullen we het schillen, wassen en snijden ui ook. In een koekenpan doen we een flinke scheut olijfolie en pocheren we de ui tot hij een beetje goudbruin is. Dan zullen we de paddenstoel toevoegen en ongeveer 10-12 minuten koken totdat we zien dat de paddenstoel helemaal gaar is.

Later zullen we de gebakken champignons toevoegen in een het mengen van glas, en we zullen alles heel goed malen. Daarna doen we het terug in de pan en doen we de room erbij. Laat het ongeveer 8 min. Inkoken.

Ondertussen zullen we de kip steaks en we zullen ze een beetje bruin maken. We doen olijfolie in een pan en als het heet is, voegen we de kipfilets toe. Als ze van kleur zijn veranderd, voegen we een beetje witte wijn toe om ze meer smaak en sappigheid te geven. We verwijderen wanneer de alcohol is verdampt.

Ten slotte introduceren we de kipfilets in de pan van de champignonsaus en laten we het staan kook gedurende 10 minuten en klaar. Ik hoop dat je geniet van deze heerlijke kipfilet in champignonsaus, ik garandeer je dat je er dol op zult zijn.

Meer informatie -Paddestoelvulkaan met kwartelei

Meer informatie over het recept