Kip gerold in serranoham en kaas in roomsaus
De kip steaks ze zijn erg voedsel praktisch en heel eenvoudig en snel Koken. Het vlees is zo sappig dat het heel snel gaar is, maar je moet voorzichtig zijn want het kan droog zijn.
Daarom, om u meer te geven sappigheid en een rijke vulling, we zullen ze oprollen en ze vullen met enkele plakjes Serranoham-bune en een goede halfharde kaas, om de lijn te behouden.
Ingrediënten
- 2 kipfilets.
- 6-8 plakjes serranoham.
- 6-8 partjes halfharde kaas.
- 2 blokjes room.
- 100 g geraspte kaas.
- Olijfolie
- Zout
- Peterselie.
- Nootmuskaat.
Voorbereiding
First, we snijden de borsten in filets een beetje mollig. Dit kunnen we de slager ook vertellen om tijd te besparen.
Posteriormente, We vullen elke filet met een plakje serranoham en een stukje kaas, rol ze dan op en prik ze met tandenstokers zodat ze vast blijven zitten.
Als we allemaal zijn opgerold, voegen we een beetje zout en peper toe (optioneel), en sauteren we ze in een pan met een flinke scheut olijfolie. We markeren alle gezichten met een zacht vuur.
Ondertussen doen we de room- en kaassaus Om dit te doen, zullen we in een aparte braadpan de twee roomblokjes samen met de geraspte kaas plaatsen, we zullen een zacht vuur aanmaken totdat de kaas is gesmolten. We roeren goed en bij de eerste keer koken doen we het samen met de filets in de pan.
We zullen koken voor ongeveer 15 minuten op laag vuur met een deksel erop, zodat de warmte circuleert en volledig kookt. Roer de saus af en toe door.
Meer informatie - Kipfilet in papillot, sappig en lekker
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 258
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.