Kip gerold in serranoham en kaas in roomsaus

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

De kip steaks ze zijn erg voedsel praktisch en heel eenvoudig en snel Koken. Het vlees is zo sappig dat het heel snel gaar is, maar je moet voorzichtig zijn want het kan droog zijn.

Daarom, om u meer te geven sappigheid en een rijke vulling, we zullen ze oprollen en ze vullen met enkele plakjes Serranoham-bune en een goede halfharde kaas, om de lijn te behouden.

Ingrediënten

  • 2 kipfilets.
  • 6-8 plakjes serranoham.
  • 6-8 partjes halfharde kaas.
  • 2 blokjes room.
  • 100 g geraspte kaas.
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peterselie.
  • Nootmuskaat.

Voorbereiding

First, we snijden de borsten in filets een beetje mollig. Dit kunnen we de slager ook vertellen om tijd te besparen.

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

Posteriormente, We vullen elke filet met een plakje serranoham en een stukje kaas, rol ze dan op en prik ze met tandenstokers zodat ze vast blijven zitten.

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

Als we allemaal zijn opgerold, voegen we een beetje zout en peper toe (optioneel), en sauteren we ze in een pan met een flinke scheut olijfolie. We markeren alle gezichten met een zacht vuur.

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

Ondertussen doen we de room- en kaassaus​ Om dit te doen, zullen we in een aparte braadpan de twee roomblokjes samen met de geraspte kaas plaatsen, we zullen een zacht vuur aanmaken totdat de kaas is gesmolten. We roeren goed en bij de eerste keer koken doen we het samen met de filets in de pan.

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

We zullen koken voor ongeveer 15 minuten op laag vuur met een deksel erop, zodat de warmte circuleert en volledig kookt. Roer de saus af en toe door.

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

Meer informatie - Kipfilet in papillot, sappig en lekker

Meer informatie over het recept

Kip gerold in serrano en kaas met roomsaus

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 258

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.