Kip is een niet erg vet vlees, afhankelijk van het gebied, maar best gezond, vooral als het gegrild of gebakken wordt gegeten, maar de andere dag na een paar (buitensporige) dagen regen en slecht weer half juli besloot ik paddenstoelen te gaan halen, om te zien wat ik kon vinden en uiteindelijk keerde ik terug naar huis met een handvol van deze heerlijke delicatesse en besloot ik een goede wijn erbij te kopen. Ik zeg je dat, na de ontdekking, de wens ontstond om een heerlijke kip met garnalen en champignons te bereiden.
Dus vandaag komen we bij een delicatesse waar ik dol op ben en nog meer om de eerste van het seizoen te zijn met natuurlijke paddenstoelen. Een rijke kip met garnalen en champignons.
Zoals altijd kopen we wat nodig is en komen we eraan.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 1h
Ingrediënten voor 4 personen:
- 8 muslos de pollo
- 16 garnalen
- champignons
- het
- wijn
- olie en zout
Hoe zie je de ingrediënten ze zijn gemakkelijk te realiseren en het resultaat is zeer positief.
We beginnen met de voorbereiding de kip in een braadpan met een beetje olie en bruin, terwijl we aan de andere kant de garnalen en champignons klaarmaken om ze te maken.
Wanneer we hebben de gouden kip, verwijder deze en ontvet het wild een beetje Voeg de garnalen toe, laat ze een beetje koken en voeg de champignons toe. Een beetje wijn of champagne en de alcohol verdampt.
We voegen weer toe de kip en voeg een beetje knoflook toe, water om het te bedekken en laat het een "chup chup" doen.
Zodra we het hebben om te proevenkunnen we nu de plaat in elkaar zetten. Ik ben vooral dol op dit recept.
Dus zonder verder oponthoud, ik wens je veel succes En dat je geniet van de bereiding van het recept.