Kikkererwtenkroketten, recept gebruiken

Kikkererwtenkroketten

Er zijn veel variaties in het maken van een goed krokettenrecept, sterker nog, ik heb ze al voor je gemaakt, kip en kip, ham en bechamel​ Maar vandaag heb ik er een recept voor gemaakt kikkererwtenkroketten met de gekookte kikkererwten die ik de dag ervoor over had.

De oogst recepten Ze zijn uitstekend geschikt voor het hergebruiken van voedsel, zo verspillen we geen voedsel wat zo belangrijk is voor onze voeding.

Ingrediënten

  • 200 g kikkererwten.
  • 1 eidooier.
  • 1 heel ei.
  • Meel.
  • Broodkruimels.
  • Zout
  • Olijfolie

Voorbereiding

Eerst zullen we het kroketten deeg​ Om dit te doen, nemen we de reeds gekookte kikkererwten die we over hebben en pletten we ze met een vork tot een soort puree. Zodat u ze sneller en gemakkelijker door een puree kunt halen.

Daarna voegen we aan de puree een eigeel en een beetje zout​ We zullen goed roeren tot we een homogeen deeg krijgen.

Kikkererwtenkroketten

Dan vormen we met dat deeg kleine balletjes of porties en we zullen ze erdoorheen halen bloem, ei en paneermeel, zorg ervoor dat ze goed verdichten, zodat ze later niet barsten.

Kikkererwtenkroketten

Tenslotte we zullen bakken deze kikkererwtenkroketten in voldoende hete olie goudbruin. Je kunt ze begeleiden met een zelfgemaakte mayonaise, aioli of elke saus die je lekker vindt. Ik hoop dat je geniet van dit heerlijke recept voor kikkererwtenkroketten.

Meer informatie - Kip-, ham- en bechamelkroketten, hap van 10

Meer informatie over het recept

Kikkererwtenkroketten

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 176

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.