Kikkererwten met broccoli en zalm in sojasaus

Kikkererwten met broccoli en zalm in sojasaus

We begonnen het weekend met het voorbereiden van een oogst recept. Een recept waarmee ik restjes van eerdere bereidingen uit de koelkast heb gehaald. Specifiek, wat kikkererwten en wat broccolibloemen, beide gekookt. Uitgaande van deze heb ik de kikkererwten met broccoli en zalm in sojasaus bereid die ik vandaag voorstel.

Dit mag dan een geïmproviseerd recept zijn, maar daarvoor is het niet erger. Thuis vonden we het zelfs zo leuk dat we het zullen herhalen. De zalm het is een ingrediënt dat elk recept kan voortbrengen; we houden ervan, hoewel we weten dat jullie niet allemaal dezelfde zwakheid zullen delen. Zo niet, dan kun je het beter vervangen door kip?

Sojasaus Hij geeft dit recept tot slot dat gratiepunt dat het zo aantrekkelijk maakt. Het is geen product dat ik graag misbruik, dus naast dat ik het weinig gebruik, doe ik het met mate als ik het gebruik. Voor dit recept slechts één afgestreken maatschepje. Genoeg voor mij!

Het recept

Kikkererwten met broccoli en zalm in sojasaus
Soms komen de beste gerechten voort uit improvisatie en de behoefte om te profiteren van bepaalde ingrediënten. Zo is het ook met deze kikkererwten met broccoli en zalm.

Auteur:
Recept type: Vis
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 240 g. gekookte kikkererwten
  • Extra vierge olijfolie
  • Hete paprika
  • 2 zalmfilets
  • ½ gekookte broccoli
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 gekookte eieren

Voorbereiding
  1. We smeren de gekookte kikkererwten in een ovenschaal. We schenken een eetlepel olie en een snufje hete paprika en we mengen zodat ze geïmpregneerd zijn goed.
  2. We dragen het dienblad 40 minuten gebakken bij 140 ° C. Als u tijd wilt besparen, kunt u deze stappen overslaan.
  3. In een pan met ½ theelepel olie we bakken de zalm in blokjes gesneden.
  4. Als het helemaal goud is voeg de broccoli toe en we bakken een paar minuten.
  5. dan we schenken de sojasaus en roer alles goed terwijl we nog een minuut koken.
  6. De kikkererwten met broccoli en zalm in sojasaus serveren wij op twee borden met een gekookt eitje erbij.

 

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.