Appel, kaneel en rozijnencake

Je weet wat ik leuk vind om in het weekend taarten te koken. Het was om het slechte weer aan te komen en de oude gebruiken te herstellen. Ik heb het hiermee gedaan appeltaart, kaneel en rozijnen. Een ideale combinatie van smaken om de dag mee te beginnen, vind je niet?

De cake is eenvoudig te bereiden, hoewel het vooraf een simpele uitwerking vereist Appelpuree. Een soort compote maar zonder suiker; We zullen het later aan de cake toevoegen. Aarzel niet om het te proberen en vertel me het resultaat.

afdruk

Appel, kaneel en rozijnencake

Dit biscuitgebak met appel, kaneel en rozijnen is gemakkelijk te bereiden, een perfecte bondgenoot voor een gezinsontbijt. Zoek een plek om het te proberen!

Auteur: Maria

Recept type: Ontbijt

Porties: 8

Voorbereidingstijd:  15 m

Kooktijd:  50 m

Totale tijd:  1 h 5 m

Ingrediënten

• 1½ kopje volkoren meel
• 2 theelepels gemalen kaneel
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 2 grote eieren
• 1 kopje ongezoete appelmoes *
• ⅓ honingbeker
• ⅓ kopje gesmolten boter
• 1 theelepel vanille-essence
• 2 handenvol rozijnen

Voor de appelmoes:

• 8 appels
• 2 nagels
• 1 kaneelstokje (als je veel van kaneel houdt)
• 1 eetlepel citroensap
• ½-2/3 kopje water

Voorbereiding

1. We bereiden de puree voor van Apple. Om dit te doen, schillen en hakken we de appels. We plaatsen de appelstukjes in een pan met de rest van de ingrediënten. Breng aan de kook en kook op middelhoog vuur gedurende 20 min. ongeveer. Pureer het mengsel als de stukjes appel zacht zijn.
2. We verwarmen de oven voor op 180ºC en vet een rechthoekige broodvorm in.
3. We mengen de Droge ingrediënten: bloem, kaneel, bakpoeder, bakpoeder en zout.
4. We maken een gat in het midden en we nemen de eieren op, appelpuree, honing, boter en vanille-extract. We mengen de natte ingrediënten en beetje bij beetje integreren we de droge in de mix.
5. We voegen de rozijnen toe en meng lichtjes.
6. We schenken het mengsel in de vorm en we egaliseren het oppervlak.
8. Bak 40-50 minuten of totdat de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
9. We halen uit de oven de vorm en laat het 10 minuten temperen.
10. dan, we ontvormen op een rek en laat het volledig afkoelen.

Voedingswaarde per portie

calorieën: 380

3.5.3208