Kroketten zijn een van de meest populaire gerechten voor kinderen. Deze zijn erg traditioneel en zeer veelzijdig omdat het een eenvoudig en handig recept van vlees, vis of groente.
In ongeveer 10 minuten kunnen we een kroketten deeg van wat we willen en kunnen ze gebruiken om deze heerlijke lekkernij voor het hele gezin te maken.
Kalkoenkroketten
Kroketten zijn een goed bijgerecht. Het is een heel snel recept waar alle leden van het gezin dol op zullen zijn, maar vooral kinderen.
Auteur: Ale Jimenez
keuken: Traditioneel
Recept type: tapas
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kalkoenbout.
- ½ kopje.
- 2 eetlepels bloem.
- Kippen- of kalkoenbouillon.
- Snufje zout
- Peterselie.
- Ik heb een ei geslagen.
- Broodkruimels.
- Olijfolie
Voorbereiding
- We zullen het vlees van de kalkoenbout versnipperen.
- We hakken de ui en het kalkoenvlees fijn.
- We zetten een pan met een beetje olijfolie en we zullen de ui bakken.
- We zullen het kalkoenvlees toevoegen en goed mengen.
- We zullen de bloem en we zullen roosteren om de rauwe smaak te verwijderen.
- Beetje bij beetje voegen we de bouillon toe tot we een dik deeg dat van de muren pelt uit de pan.
- We laten het deeg rusten bedekt met plasticfolie.
- Met het deeg maken we kleine langwerpige balletjes.
- We zullen doorgaan losgeklopt ei en paneermeel.
- We zullen bakken.
Biljetten
Het is een recept dat we kunnen bevriezen als de kroketten eenmaal zijn gemaakt en ze zijn gehavend, zodat we er een andere keer van kunnen genieten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 375