Vandaag bereiden we een eenvoudig gerecht van kalfsvlees met groenten. Een passend gerecht voor het hele gezin dat niet al te veel tijd in beslag neemt en waar we geen speciale vaardigheden voor nodig hebben in de keuken. Een zeer compleet uniek gerecht voor als we geen tijd en zin hebben om te koken.
Er zijn weinig ingrediënten die we nodig hebben om dit recept te bereiden: kwaliteitsgehakt, groenten naar onze smaak en wat groene scheuten. Ik heb veldsla gebruikt, maar je kunt sla, rucola of zelfs spinazie vervangen, waarom niet! 15 minuten en je hebt het klaar om te serveren.
Kalfsvlees met groenten en veldsla
Dit kalfsschotel met groenten en sla is eenvoudig en snel te bereiden. Ideaal om op te nemen in het wekelijkse familiemenu
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 handenvol veldsla
- 300 g. gehakt
- 1 rode ui, fijngehakt
- ½ rode paprika, gehakt
- zout
- pimienta
- Een takje rozemarijn
- ½ theelepel tomatenpuree
- Olijfolie
Voorbereiding
- We plaatsen die de achtergrond bedekken van 3 gerechten de kanonnen en breng op smaak met een snufje extra vierge olijfolie en zout.
- We doen 2-3 eetlepels olie in een pan en verwarmen deze. Fruit de ui en de peper tot de eerste van kleur verandert.
- Vervolgens we nemen het vlees op gekruid, een takje rozemarijn. tomatenconcentraat en bak tot het gaar is.
- We halen van het vuur en verdelen het vlees over de borden. Wij serveren direct.