Gemarineerde kip
Pickled is een levenslange conserveringsmethode en ingelegde kip is een van de meest klassieke recepten. Het is altijd thuis gedaan en we zijn er dol op, vooral bij pasta.
Een marinade maken is heel eenvoudig, je hoeft alleen het te plukken ingrediënt, in dit geval de kip en wat groenten, te koken met de azijn, olie, wijn en water. Na 40 minuten zult u genieten van het resultaat. Dus laten we het recept maken ...
Ingrediënten
- 400 gram pasta
- 2 kippenborsten zonder vel
- 2 prei
- 3-4 wortelen
- 2 uien
- Wortelen 4
- 6-8 knoflook
- 200 ml azijn
- 200 ml witte wijn
- 200 ml water
- 100 ml olijfolie
- 1 eetlepel zwarte peperkorrels
- 2 laurierblaadjes
- 2 takjes tijm
- zout
Voorbereiding
- We beginnen met de kipfilets. In een pan doen we een deel van de olie, verhitten en bruin de hele borsten met een snufje zout, we gaan ze niet hakken. We zetten apart.
- In dezelfde olie doen we de schone, gehakte en gekruide groenten. We maken grote stukken. We bruinen ze ook.
- Nu we de goudgele groenten hebben, doen we de borsten weer in de pan en doen we alle overige ingrediënten erbij (behalve de pasta die we apart koken) Vergeet niet om ook de rest van de olie te doen.
- Laat het geheel minstens 40 ′ koken of tot de kipfilet gaar is.
- Aan de andere kant koken we de pasta, in ons geval spaghetti, de tijd die op de verpakking staat aangegeven. Ik hou ervan om ingelegde kip te begeleiden met pasta, maar je kunt het ook koud eten in salades.
- Als de kip gaar is, serveer dan bij de pasta en geniet ervan!
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.