Huisgemaakte tartaarsaus
Huisgemaakte tartaarsaus
Thuis zijn we erg fan van tartaarsaus, en dat zijn we nog steeds. Het is de perfecte begeleider van een broodje gestoofde ham ... mmnn wat een genot. We hadden het nog nooit echt gemaakt en nadat we het gemaakt hebben, gaan we het zeker nooit kopen. Het ideaal is om het een paar uur voordat we het gaan consumeren te maken, zodat de ingrediënten op hun best zijn 😉 En geniet ervan !!
Deze saus maakt van elke saaie groentesandwich echt een genot. Maar goed dat we hem hier niet alleen voor gebruiken, hij is ook perfect om een goede gegrilde zalm te begeleiden.
Huisgemaakte tartaarsaus
Huisgemaakte tartaarsaus
Auteur: Ana en Asu Chamorro
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 200 gr mayonaise of lactonese
- 1 gekookt ei
- 1 eetlepel kappertjes
- 3 middelgrote of 1 grote augurken
- 1 verse bieslook
- 1 theelepel mosterd
- gehakte peterselie
Voorbereiding
- Hak de augurken, kappertjes, gekookt ei, peterselie en ui zo fijn mogelijk. Verwerk ze in een kom.
- Voeg de mosterd en mayonaise toe aan de kom, meng alles goed, als de textuur van onze tartaarsaus erg dik is, kunnen we het sap van ½ citroen of melk toevoegen, tot het is zoals we willen. We voegen er niets aan toe.
Meer informatie over het recept
totale tijd
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.