Zelfgemaakte amandelvlaai

Zelfgemaakte amandelvlaai

Om de week met vreugde en energie te beginnen, hebben we vandaag een rijke en snelle amandeltaart met een vleugje vanille bereid. Een zeer rijk toetje om als koppel van te genieten of om het voor te bereiden voor de kindersnack of als toetje na een licht diner.

De puddingen Ze zijn erg sappig en, als ze zo zelfgemaakt zijn, ze zijn veel gezonder dan de markten​ Vooral deze is gemaakt van amandelen maar je kunt dit gedroogde fruit ook ruilen voor een ander die je het lekkerst vindt, om het een persoonlijk tintje te geven.

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 3 koekjes.
  • 65 g suiker.
  • 65 g gemalen amandelen.
  • 1/4 melk.
  • 1 eetlepel vanille-extract.

Voor karamel:

  • 150 g suiker.
  • 50 g water.

Voorbereiding

Eerst gaan we de oven voorverwarmen 160ºC met hitte op en neer​ Omdat het proces erg snel is, kunnen we de oven verwarmen terwijl we het basismengsel van onze vlaai bereiden.

Later, in een glas of kom we zullen de koekjes in de melk dopen en we laten het rusten zodat ze de melk opnemen.

Dan verslaan we in een kom de eieren en voeg de suiker toe​ Daarna voegen we de gemalen amandel en de vanille-essence toe.

Vervolgens zullen we aan de vorige mix de geweekte koekjes in melk, goed roeren zodat alles geïntegreerd is en er een homogeen mengsel overblijft.

Ten slotte doen we het karamel het water en de suiker in een pan verwarmen tot het blond wordt. We gieten dit in de individuele vormen en laten het afkoelen. Dan voegen we de bodem van de vlaai toe en zetten we 15-25 minuten in de oven in het MAría-bad.

Meer informatie over het recept

Zelfgemaakte amandelvlaai

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 402

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.