Honing lamsribben
Hallo allemaal! Wil je een vleesschotel iets anders?. Vandaag ga ik je vertellen hoe je wat kunt bereiden honing lamsribbenHet is een heel gemakkelijk recept om te bereiden, de ingrediënten zijn heel eenvoudig en het bereidt zich praktisch vanzelf, aangezien we alleen de ribben hoeven te marineren en ze dan in de oven tot ze gaar zijn. En bovendien zijn ze erg lekker!
Bereidingstijd 5 min.
Baktijd: 40 min. ongeveer.
Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Ingrediënten:
- Lamsrack
- 1 Cebolla
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
- pimienta
Voor de garnering:
- In dit geval wortelen.
Bereiding:
In een grote kom gaan we de in blokjes gesneden ui, het gesneden teentje knoflook, de twee eetlepels honing, de eetlepel olijfolie, het zout en de peper toevoegen. Meng goed en breng de ribben al roerend aan, zodat ze goed doordrenkt zijn met het mengsel dat we hebben gemaakt. We laten ze 1 uur marineren.
Na die tijd zullen we de oven aanzetten zodat hij opwarmt, we zullen een bakplaat licht invetten en de ribben erin plaatsen. In de container die we hebben gebruikt om ze te marineren, gaan we een glas water toevoegen, roeren en toevoegen aan de bak. In mijn geval heb ik ook een achtergrond van in plakjes gesneden wortelen toegevoegd. We zetten de bakplaat in de oven en laten hem ongeveer 40 minuten koken op 180ºC (de tijd en temperatuur zijn bij benadering, ze kunnen van oven tot oven verschillen).
Als het op serveren aankomt ...
Ik serveerde ze met wat worteltjes, maar de begeleiding had iets anders kunnen zijn, zoals bijvoorbeeld aardappelen, een salade of een mengsel van gestoomde groenten.
Recept suggesties:
- De hoeveelheid honing kan desgewenst worden gevarieerd.
- Deze puree kan ook gebruikt worden met karbonades.
- Je kunt het een nog origineler tintje geven door het sap van een halve citroen, een beetje rozemarijn of tijm toe te voegen.
Het beste…
Zoals u kunt zien, wordt het praktisch op zichzelf gedaan, waardoor we andere dingen kunnen doen tijdens de pureer- en baktijd.
Meer informatie: Gehaktballetjes met courgette
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.