Wortel is een groente licht en licht verteerbaar zowel rauw als gekookt. Een zeer gezonde voeding vanwege het uitstekende gehalte aan bètacaroteen (provitamine A). Vandaag bereiden we het in Recipes de cocina geroosterd verpakt in een zachte laag boter en honing.
Wortelen zijn een geweldige garnering voor zowel vlees als vis. Deze honing geroosterde wortelen Ze zullen niemand onverschillig laten dankzij hun intense smaak en zoetheid, dat verzeker ik je! Je kunt elke soort wortelen gebruiken, maar de babyvariant is het meest ‘flirterig’ als je het gerecht op een feest wilt presenteren.
Honing geroosterde wortelen
Honinggeroosterde wortelen zijn een geweldige garnering voor zowel vlees als vis.
Auteur: Mary Vazquez
keuken: Traditioneel
Recept type: groenten
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 6 wortelen, geschild
- 2 eetlepels gesmolten boter (of extra vierge olijfolie)
- 2 afgestreken eetlepels heidehoning (of een andere variëteit)
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- zout
- Gemalen zwarte peper
- 2 theelepels gehakte peterselie
Voorbereiding
- We verwarmen de oven op 200ºC
- In een kom we mengen de boter gesmolten, honing, gehakte knoflook en prejil. Kruid en meng.
- We smeren de wortels in met het mengsel en schik ze op de ovenschaal, bekleed met bakpapier.
- We schenken het overtollige mengsel en de we gaan naar de oven ongeveer 25 minuten.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 140