Ingrediënten:
- citroen
- spijker
- Knoflook
- paprika's
BEREIDING:
In een glazen schaal doen we twee of drie glazen citroensap platgedrukt met water, 2 of 3 clavito's, gehakte knoflook en een beetje paprikapoeder (zoet of pittig, naarmate we het lekkerder vinden). We hebben al een marinade zonder vet en zonder zout. Nu hoeven we alleen de stukjes vis er de dag ervoor in onder te dompelen (bijv. - pomfret). We laten het een nacht staan en midden op de dag draaien we het om.
Zie andere vis recepten, gezonde recepten
Technorati tags: vis, adobo, zonder zout