Ons voorstel van vandaag is licht, heel licht! De heekfilets met groenten Gekookte gerechten die we vandaag bereiden, zijn een geweldige hulpbron voor degenen die op dieet zijn of voor uw dieet zorgen. Het kan worden geserveerd als een tweede gang tijdens de lunch of als een enkele gang tijdens het diner.
Vis kan worden gekookt strijken of gestoomd; profiteren van de hitte van het koken van de groenten. Deze voegen naast smaak kleur toe aan het recept, waardoor het aantrekkelijker wordt. Tegenwoordig hebben we heekfilets gebruikt, maar je kunt ook wedden op andere vissen: onder andere panga, kabeljauw, zeeduivel of baars.
- 4 heekfilets
- 1 Patata
- Wortelen 2
- 1 glas erwten
- 12 sperziebonen
- zout
- pimienta
- We wassen en schillen de aardappel en wortelen. De we snijden in vierkanten klein om de kooktijd te verkorten.
- We wassen de bonen groen, verwijder indien nodig de draden en snijd ze in kleine stukjes.
- We schenken water in een pan en aan de kook brengen Voeg als het begint te koken een snufje zout en de groenten toe. Kook tot ze gaar zijn.
- We kunnen profiteren van de kookstoom kook de heekfilets of maak ze gegrild, gekruid.
- Wij serveren de heekfilets met de gekookte groenten.