Het is niet de eerste keer dat ik je pap als ontbijt voorstel. Afgelopen maand hebben we er heerlijke gemaakt amarantpap met aardbeien en geroosterde peer, weet je nog? Vandaag kiezen we voor een eenvoudiger en toegankelijker alternatief met de havermout als hoofdingrediënt.
Zoals ik al zei, is pap het afgelopen jaar een van mijn favoriete ontbijten geworden. Ik heb veel recepten geprobeerd, maar waarschijnlijk deze pap havermout, banaan en chocolade wees mijn meest terugkerende recept. Ze voelen zich geweldig en accepteren veel bijgerechten: gesneden fruit, gedroogd fruit, gedroogd fruit ...
- 3 eetlepels havermout (ongezoet)
- 1 grote banaan
- 4 dadels, gehakt
- 1 theelepel pure cacao
- ½ theelepel vanille-extract
- 1½ glas amandeldrank
- Een handvol noten
- We zetten de havermout, half gepureerde banaan, dadels, vanille-extract, cacao en amandeldrank.
- We steken het vuur aan en als het begint te koken, verlagen we het vuur en kook gedurende 10 minuten het mengsel dat zal indikken en consistentie krijgen.
- We voegen er meer melk aan toe juiste consistentie indien nodig; Er zijn mensen die van dikke pap houden en mensen die van lichtere pap houden.
- We serveren de havermoutpap in een kom met de rest van de gesneden banaan en wat noten.