Groentebroodjes met kaas

Groentebroodjes met kaas

Op zoek naar een aperitief om voor het diner met vrienden te nuttigen? We brengen je een recept voor groentebroodjes met kaas die heerlijk zijn.

Een ander idee is om het in een snacken diner met een aardappelomelet, wat koud vlees en een goede salade. U zult zien hoe deze groentebroodjes zegevieren.

Ingrediënten voor groentebroodjes

Ingrediënten (12 porties)

  • 3 prei
  • Wortelen 3
  • 1/4 ui
  • 1/2 courgette
  • 150 gr. champignons
  • 12 vellen rijstpapier (rijst feuilles of galettes de riz)
  • olijfolie
  • zout
  • peper
  • 12 dunne pieken kaas
notitie
In plaats van vellen rijstpapier kunnen we gebruiken pannenkoeken of bakstenen pastavellen.

Roerbak prei en wortel

Uitwerking

In een koekenpan doen we een scheutje olijfolie, de ui, de wortel en de prei. Alles goed gehakt zodat er geen hele grote stukken zijn. We laten het 15 minuten sauteren op middelhoog vuur.

Groente roerbak

Voeg de in kleine stukjes gesneden champignons toe, zout en peper en fruit nog 15 minuten op middelhoog vuur. We moeten blijven zonder bouillonAls het te soepel is, zetten we het een paar minuten op hoog vuur totdat het vocht op is.

De vulling is klaar!

Geweekt rijstpapier

In een diep bord doen we heet water en plaatsen de rijstpapier vellen een voor een om ze te verzachten.

Groentebroodjes zoals ze zijn gevuld

Als het eenmaal zacht is, plaatsen we het op een droge doek zodat vocht absorberen, we voegen de vulling en een stukje kaas toe. Het wordt opgerold en op een met olie ingevette bakplaat geplaatst.

Groentebroodjes vers uit de oven

We spreiden de olierollen erover (met behulp van een borstel) en zetten ze in de oven op 180 graden gedurende 5-10 minuten om smelt de kaas.

Bon appetit!

Meer informatie - OmeletCrêpe deeg

Meer informatie over het recept

Groentebroodjes met kaas

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 99

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.