Vandaag maak ik samen met jullie een ideale crème om elk diner compleet te maken. EEN crème van groene asperges en aardappel Heel eenvoudig om te doen, dat zal u helpen om uw lichaam op koudere dagen te versterken. Je kunt het serveren zoals het is of met een paar stukjes gegrilde asperges om verschillende texturen te krijgen.
Als voorgerecht voor een vis lijkt het een prima optie om een diner compleet te maken. De crème is licht en zacht Het is gemaakt met gewone ingrediënten, behalve verdampte melk. Dit voegt romigheid toe aan de crème, maar stop niet met maken want die heb je niet in huis.
Groene asperges zijn ook zo lekker gekookt. ik wil meer gebakken met rode saus o in tempura, maar dit lijkt ons een uitstekende optie om dit ingrediënt in het menu te introduceren en ook het hoofdingrediënt van onze crèmes te variëren. Durf jij het te proberen?
Het recept
- 380 g. schone groene asperges
- 2 Patatas
- 40 g. van boter
- Zwarte peper
- zout
- 190 ml. verdampte melk om te koken
- 600 ml water
- We snijden de asperges in stukken, bewaar wat om te versieren.
- We schillen de aardappelen en snijden ze in blokjes.
- We verhitten de boter in een pan en als hij begint te borrelen we bakken de asperges en de aardappelen gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
- Dan zout en peper en voeg de verdampte melk en het water toe. We dekken de braadpan en Kook ongeveer 20 minuten.
- Om te eindigen verpletteren we om een fijne crème te krijgen.
- Wij serveren de crème van groene asperges en hete aardappelen.