Om dit heerlijke glutenvrije ijs te maken, gebruiken we bananen of bakbananen als voedzaam voedsel, wat een gezond en verfrissend zoet dessert vormt.
Ingrediënten:
3 rijpe bananen
120 cc magere melk
120 cc verse room
80 gram suiker
30 gram gehakte glutenvrije chocolade
3 eetlepels glutenvrije dulce de leche
Bereiding:
Klop in een kom de room tot deze dikker wordt en meng ondertussen de bananen samen met de melk en suiker. Voeg vervolgens aan deze bereiding de slagroom toe met omhullende bewegingen en de gehakte chocolade.
Giet het mengsel vervolgens in een vorm en breng het naar de vriezer van de koelkast. Voeg na een uurtje kou de glutenvrije dulce de leche toe en meng. Bewaar het ijs in de vriezer tot het klaar is voor consumptie.