Gezonde Aardbeien Havermout Cake

Aardbei havermoutcake

Een van mijn doelen voor dit jaar, is om te proberen en gezonde recepten te vinden​ Zoals u zich kunt voorstellen, is een van mijn passies koken en, in het bijzonder, bakken. Gelukkig is er tegenwoordig een grote variatie aan gezonde producten en verschillende mogelijkheden om gezonder te koken, zonder af en toe een toetje of snoepje op te geven.

En in deze zoektocht om voeding te verbeteren, Ik ben deze aardbeienhavermoutcake tegengekomen​ Al moet ik zeggen dat ik het recept naar mijn smaak heb aangepast, aangezien de originele versie volledig vegan is. Het resultaat is een sappige, gezonde cake, perfect voor een tussendoortje. Als je niet te veel van aardbeien houdt of deze cake buiten het seizoen wilt bereiden, kun je elk ander fruit gebruiken, zoals bosbessen, rode bessen of een andere citrusvrucht. Zonder verder oponthoud gaan we naar de keuken!

Gezonde Aardbeien Havermout Cake
Gezonde Aardbeien Havermout Cake

Auteur:
keuken: Spaans
Recept type: Dessert
Porties: 6

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 200 g havermout
  • 2 eieren L.
  • 1 natuurlijke yoghurt
  • 80 ml melk
  • het sap van een sinaasappel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels stevia of zoetstof naar smaak
  • 100 gr aardbeien

Voorbereiding
  1. Voordat we beginnen, verwarmen we de oven voor op 180 graden terwijl we het cakebeslag bereiden.
  2. Eerst gaan we de natte ingrediënten in een kom mengen.
  3. We leggen de twee eieren en voegen de bruine suiker, yoghurt en melk toe en mengen zodat de suiker goed oplost.
  4. Daarna voegen we het sap van een sinaasappel, een theelepel vanille-essence en de stevia of de zoetstof toe.
  5. Als je wilt dat de cake zoeter is, kun je de hoeveelheden van zowel bruine suiker als zoetstof variëren, of witte suiker toevoegen voor een zoeter resultaat.
  6. We mengen de ingrediënten goed tot we een lichte crème krijgen.
  7. Nu gaan we de droge ingrediënten opnemen.
  8. We zullen een zeef gebruiken om de havermout te zeven en zo klontjes te voorkomen.
  9. We voegen ook de gist toe en mengen tot een consistent deeg.
  10. Als het te vloeibaar of te dik is, kun je meer bloem of meer melk toevoegen tot je de gewenste textuur krijgt.
  11. We maken een vorm met bakpapier en voegen de helft van het mengsel toe.
  12. We maken de aardbeien goed schoon en snijden ze in plakjes.
  13. We doen de helft van de aardbeien op het cakebeslag en bedekken met de rest van het mengsel.
  14. We eindigen door de rest van de aardbeien op de taart te leggen.
  15. We bakken ongeveer 40 minuten op 180 graden.

Biljetten
Om te weten of de cake gaar is, moeten we prikken met een tandenstoker. Als het er helemaal schoon uitkomt, betekent dit dat het goed gaar is.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Een opmerking, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Eve corvo zei

    Ik wil het proberen. Dank je