Gevulde gerookte zalmrolletjes

Gevulde gerookte zalmrolletjes, een geweldig voorgerecht om een ​​maaltijd mee te beginnen, een origineel gerecht dat gevuld kan worden met wat we het lekkerst vinden. Gerookte zalm heeft veel smaak en koude ingrediënten zoals salade, sla, baby paling, gevuld met roomkaas, garnalen ...

Het laat verschillende vullingen toe en er kunnen verschillende canapés mee worden gemaakt.

Met deze rolletjes kunnen we ze presenteren als voorgerecht of voorgerecht als cannelloni. Ze zijn erg opzichtig en licht.

afdruk

Gevulde gerookte zalmrolletjes

Auteur: Montse

Recept type: inkomend

Porties: 4

Voorbereidingstijd:  30 m

Kooktijd:  10 m

Totale tijd:  40 m

Ingrediënten

• 1-2 pakje gerookte zalm
• 4-5 krabstokken
• 2 hardgekookte eieren
• 2 blikjes tonijn
• 1 potje gevulde olijven
• 1 sla
• 1 pot mayonaise

Voorbereiding

1. Om deze gevulde gerookte zalmrolletjes te bereiden, verwijderen we eerst de zalmfilets en laten we deze van een middelgroot formaat achter dat kan worden gerold.
2. We snijden de stokjes in hele kleine stukjes, we stoppen het in een kom.
3. We leggen de eieren om te koken in een pan met veel water, wanneer het water begint te koken, tellen we 10 minuten, zetten ze uit en koelen ze af onder de kraan. We schillen ze en snijden ze in stukjes, we voegen ze toe aan de kom.
4. We laten de tonijnblikken uit de olie lopen en voegen ze toe aan de kom met de andere ingrediënten, roer zodat het mengt.
5. We hakken wat gevulde olijven fijn en voegen ze toe.
6. We wassen de slablaadjes en snijden in kleine stukjes en voegen deze ook toe.
7. We doen een beetje mayonaise, mengen tot een romige massa overblijft.
8. Met een lepel vullen we de stukjes zalm met de vulling, we rollen ze en stoppen ze in een bron, zoals deze alle rolletjes.
9. We zetten ze in de koelkast tot lunchtijd als ze erg koud zijn.
10. We hakken de sla fijn en leggen deze om de broodjes.
11. We voegen er een beetje mayonaise aan toe of we serveren het in een kom zodat iedereen het kan serveren.

3.5.3226