Eieren gevuld met eigen dooier en tonijn

Vandaag wilde ik een heel eenvoudig recept bereiden dat ons qua snelheid altijd uit de problemen haalt. Ze zijn de typische huevos relleños met je eigen dooier en tonijn.

Deze deviled eggs zijn altijd goed koud voorgerecht als een deksel om je mond te openen. Daarnaast geeft de tonijn het een zeer smaakvolle en smeuïge toets.

Ingrediënten

• Eieren.
• Water.
• Azijn.
• Zout
• Tonijnblikken.
• Mayonaise.

Voorbereiding

Dit eenvoudige en smakelijke recept van huevos relleños Het kan een gerecht zijn dat we ruim van tevoren klaarmaken, aangezien het een koud voorgerecht is, kunnen we het met voldoende tijd de eerste klaarmaken.

Soms kan de vulling wat zwaar zijn, daarom 4 ei-helften per persoon zou een goed voorgerecht zijn, om ruimte te laten voor de eerste en tweede gang. Volgens dit zijn de ingrediënten afhankelijk van de gasten om te eten.

Allereerst, om deze gevulde eieren te maken, zullen we moeten kook de eieren​ Om dit te doen, doen we de eieren samen met water en een scheut azijn in een pan. Deze truc heb ik door mijn moeder geleerd, want later pelt de schaal beter af als hij eenmaal gekookt is. We zullen het 10-12 minuten aan de kook brengen.

Eenmaal gekookt, snijden we het doormidden, en de we halen de dooier eruit​ We doen dit in een kom, waaraan we 2 blikjes tonijn, een beetje zout en een paar eetlepels mayonaise toevoegen, totdat het een compacte maar niet erg droge massa is.

Laten we eindelijk gaan het vullen van de binnenkant van de eieren gevuld met dit deeg, zullen we een klein puntje mayonaise erop doen en voila, om van deze gevulde eieren te genieten.

Meer informatie - Garnalen Gevulde Eieren Met Paprika

Meer informatie over het recept