Ingrediënten:
200 gram varkensgehakt
200 gram kippengehakt
Gehakte peterselie
100 g paneermeel
Een straal melk
1 huevo
20 g geraspte Parmezaanse kaas
100 g gekookte ham
100 g plakjes kaas
Zout, peper en boter
Bereiding:
Doe de 2 soorten gehakt, de Parmezaanse kaas, het ei, zout, peper, het paneermeel, de gehakte peterselie en de melk in een kom.
Meng alles totdat alle ingrediënten goed verenigd zijn.
Verspreid al het mengsel op een bord, leg de plakjes kaas en gekookte ham erop en sluit de cake. Bak gedurende 180 minuten op 30º. Snijd in plakjes en serveer.