Gestoofd konijn met wortel en tomaat

Gestoofd konijn met wortel en tomaat

Het gestoofde konijn is een zeer voordelig alternatief en lekker om ons menu deze feestdagen compleet te maken. Het is geen vlees dat erg populair is, maar we denken dat het je veel speelplezier kan geven door het te combineren met de groenten die je het lekkerst vindt. Om dit konijn te proberen, gestoofd met wortel en tomaat.

Naast een kleur waardoor uw tafel opvalt, kunt u met deze konijnenstoofpot genieten van uw gasten. Je vraagt ​​je waarschijnlijk af waarom ik dit zeg, toch? Stoofpotten zoals deze kan van tevoren worden voorbereid, waardoor we tijd hebben om van de vakantie te genieten. Ik ben een van degenen die denkt dat ze de volgende dag nog beter zijn, ben ik de enige?

Dit is heel eenvoudig. Maak gewoon een plantaardige basis En laat het dan met het vlees koken gedurende de tijd die nodig is om het zacht te maken. Maar voor jou om het duidelijk te hebben, dan laat ik je zoals altijd stap voor stap. Durf jij het voor te bereiden?

Het recept voor gestoofde konijnen

Gestoofd konijn met wortel en tomaat
Deze konijnenstoofpot met wortel en tomaat is goedkoop en gemakkelijk te bereiden. Ideaal voor dagelijks gebruik of om uw feestmenu compleet te maken.
Auteur:
Recept type: Vlees
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 1 konijn, gehakt
  • 2 kleine uien, gehakt
  • 1 groene paprika, fijngehakt
  • 1 rode paprika, fijngehakt
  • 3 wortelen, in plakjes
  • ½ glas witte wijn
  • 1 klein glas geplette tomaat
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • ½ theelepel chorizo ​​pepervlees
  • 1 theelepel zoete paprika (of mix van zoete en hete paprika)
  • 1 eetlepel bloem
  • Water of kippenbouillon
  • Zout en peper
  • Extra vierge olijfolie
Voorbereiding
  1. Kruid de stukken konijn en bak ze op hoog vuur in een pan met een scheutje olijfolie. Eenmaal bruin, haal uit de pan en zet opzij.
  2. Voeg in dezelfde braadpan de ui, paprika en wortel toe. Kruid en sauteer gedurende 10 minuten.
  3. Vervolgens schenken we de witte wijn erbij en laten we deze inkoken.
  4. dan, we nemen de tomaat op, het chorizo-pepervlees en het paprikapoeder en kook een paar minuten.
  5. We voegen de bloem toe en roer het geheel nog een paar minuten zodat het kookt.
  6. Om te eindigen, brengen we het konijn terug naar de braadpan en bedek met water of kippenbouillon. Laat 35 minuten koken op laag vuur en we controleren of het goed gaar is.
  7. We serveren het gestoofde konijn warm met een goed stuk brood om de saus daarna te smeren.

 

 

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.