Kip gestoofd met champignons, een recept dat je op elk moment kunt maken, het is voor een vakantie hetzelfde als voor een normale dag. Een compleet gerecht dat we als enkel gerecht gebruiken door er wat aardappelen of een salade aan toe te voegen.
Ook dit bord van kip gestoofd met champignons kunnen we van tevoren bereiden, het is nog beter van de ene op de andere dag, het is ook de moeite waard om de tapper mee te nemen.
Kip brengt ons van velen tot sigaren, er kunnen zoveel recepten worden gemaakt dat we niet moe worden, en dit witte vlees is licht en iedereen vindt het lekker.
De gestoofde kip is erg sappig, met de saus is het erg lekker. U kunt desgewenst meer ingrediënten aan deze stoofpot toevoegen.
Kip gestoofd met champignons
Auteur: Montse
Recept type: Plato
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pollo
- 1 Cebolla
- 1 groene peper
- Wortel 1
- 250 gr. champignons
- 250 ml. witte wijn
- 1 eetlepel bloem
- 1 glas water of bouillon (kan een pil zijn)
- Olie
- zout
- pimienta
Voorbereiding
- Om dit recept voor kip gestoofd met champignons te maken, zullen we eerst beginnen met het schoonmaken van de kip van huiden en vet. We snijden het in stukjes.
- Snipper de ui, was de paprika en wortel en snijd deze in kleine stukjes.
- We maken de champignons schoon, we kunnen ze heel laten, doormidden snijden of in vellen snijden.
- We zetten een braadpan op het vuur met een flinke straal olie, we voegen zout en peper toe aan de kip. Voeg als de olie heet is de kip toe en bak deze op middelhoog vuur.
- Als het bijna goudbruin is, voeg je de champignons toe die samen met de kip gebruind zijn en voeg je de groenten, ui, wortel en groene paprika toe. Fruit het een paar minuten en zet het dan op middelhoog vuur. Laat de groenten ongeveer 5 minuten koken.
- Voeg de lepel bloem toe, roer de bloem om een beetje te koken.
- Voeg de witte wijn toe, laat de witte wijn inkoken. Voeg het glas water of de bouillon toe en laat alles ongeveer 20-30 minuten koken.
- Na deze tijd proeven we zout. En klaar.