El gegrilde kip Het is een geweldige hulpbron als we veel mensen moeten voeden. We kunnen het geheel of in stukjes bereiden, zoals in dit geval, zodat het comfortabeler is bij het serveren. Het laat ook talrijke begeleidingen toe. En wat is meer kerst dan wat druiven?
Gebraden kip om te cider met druivenNaast de ingrediënten bevat het ook aardappelen en Franse uien, wat het erg lekker maakt. Het is een heerlijk gerecht om in het weekend te proeven, maar ook bij speciale gelegenheden en data die net zo belangrijk zijn als de komende dagen.
Gebraden kip in cider met druiven
Gebraden kip in cider met druiven is een gerecht waar zelden iemand een hekel aan heeft. Vergezeld van aardappelen en Franse uien is het erg compleet.
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kip, gehakt
- 2 grote aardappelen
- zout
- pimienta
- Verse rozemarijn
- 1 Limón
- ½ kopje kippenbouillon
- 8 Franse uien
- 200 g. druiven
- 4 theelepels extra vierge olijfolie
- ½ glas cider
- 1 eetlepel maizena
Voorbereiding
- We schillen, wassen en snijden het gesneden aardappelen. We plaatsen ze als basis in een ovenvaste schaal en brengen op smaak met peper en zout.
- Vervolgens drogen we de kip met keukenpapier en kruiden we het.
- We plaatsen het samen met enkele in de bron takjes verse rozemarijn en een zeer schone en gehakte citroen.
- Giet de kippenbouillon, plaats de bron in de oven en bak 40 minuten op 180ºC, met warmte op en neer.
- Als er nog 5 minuten zijn om de kip te verwijderen, Fruit de Franse uien en de druiven in 4 theelepels extra vergine olijfolie, in een koekenpan.
- We halen de kip uit de oven, we nemen de druiven op, de uien en een half glas cider en bak tot de kip gaar is.
- Als we klaar zijn, halen we de kip uit de oven en doen we de sappen in een pan. We stoppen 1 vinger water in een glas en we verdunnen het maizena Voeg dit mengsel toe aan de pan en kook tot het kookt. Daarna geven we de kip water met deze sappen
- Wij serveren de cider-geroosterde kip met druiven.