Gepureerde groenten
Purees zijn onmisbare gerechten voor baby's voeden, maar volwassenen hebben deze recepten ook nodig, zodat ze ons alle voedingsstoffen geven die groenten bevatten. Een correct dieet, rijk aan fruit en groenten, houdt ons in deze tijd van het jaar gehydrateerd.
Ook komen de groenten erin puree is een goede combinatie van voedingsmiddelen waarin de calorie-inname erg laag is, wat vooral belangrijk is in de afslankdieet.
Ingrediënten
- 2 wortel
- 1 selderij
- 1 prei
- 3 tomaat.
- 3-4 broccoliknoppen.
- 3-4 aardappelen.
- Olijfolie
- Water.
- Zout
- Geraspte kaas of croutons (optioneel).
Voorbereiding
Allereerst zullen we beginnen Dobbelsteen middelgrote wortelen, selderij, prei en aardappelen. Deze worden gepocheerd in een koekenpan met een flinke scheut olijfolie.
Bovendien we zullen de tomaten pocheren in water om de schil gemakkelijk te verwijderen en stoom de broccoliknoppen.
Als de broccoli en tomaten gaar zijn, schillen we deze en voegen we ze fijngehakt toe aan de vorige pan. We bedekken met water, voegen zout toe en vertrekken kook ongeveer 25 minuten over.
Ten slotte verwijderen we een beetje kookwater en we zullen malen We zullen meer water toevoegen dan we hebben verwijderd, afhankelijk van de dichtheid die u in de puree wilt. U kunt het begeleiden met geraspte kaas of croutons.
Meer informatie over het recept
totale tijd
Kilocalorieën per portie 214
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.