Weet u niet zeker wat u moet doen bij een vleesgerecht? Hier heb je onze recept voor gekonfijte ui, een zeer veelzijdig en populair recept om elk type vlees of vis te begeleiden, als vulling of aanvulling voor voorgerechten en voorgerechten, enz. Gekonfijte ui is heel gemakkelijk te maken en te bewaren voor elke gelegenheid.
Gekonfijte ui
Gekonfijte ui is een traditioneel en eenvoudig recept dat perfect is bij allerlei gerechten.
keuken: Spaans
Recept type: Metgezellen
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 700 gr. van ui
- 30 gr. boter
- 30 gr. Van olijfolie
- zout
- peper
Voorbereiding
- Doe de olie en boter in een koekenpan. Kook op middelhoog vuur zodat de boter opwarmt en smelt.
- Eenmaal gesmolten voeg je de in julienne gesneden ui toe. Zout en peper en bak op middelhoog / laag vuur ongeveer 40 minuten.
Biljetten
Om een vetarm recept te maken, kunnen we het gebruik van boter vermijden. Natuurlijk moeten we oppassen dat het niet aan ons blijft plakken tijdens het koken.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 300