Vandaag wilden we vluchten voor de typische sla en tomatensalade die meestal rond lunchtijd ons midden van de tafel siert en we hebben gekozen voor deze heerlijke salade van gekruide bieten.
Bieten hebben veel gezondheidsvoordelen, waaronder:
- Lage bloeddruk.
- Vergroot onze capaciteit als het gaat om uitoefenen.
- Bestrijd ontstekingen.
- Heeft tal van eigenschappen tegen kanker.
- Es rijk aan voedingsstoffen en vezels.
- Zuivert het bloed en de lever, waardoor het ideaal is voor die twee detoxdagen voorafgaand aan een dieet.
Geklede rode biet
Geklede biet is heerlijk bij elke maaltijd, vooral bij vlees en vis.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Salades
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 biet al gaar
- 3 gehakte knoflook
- Olijfolie
- Appelciderazijn
- Zwarte peper
- Fijn zout
Voorbereiding
- We snijden de biet (al gekookt) in kleine dunne plakjes We schikken ze allemaal op een groot plat bord met de bedoeling om de rest van de ingrediënten eroverheen te gieten.
- We schillen de knoflook en we snijden ze in hele kleine stukjes om over de bieten te schenken (we voegen er 3 toe maar dat hangt af van wat je lekker vindt knoflook). Het volgende is om een beetje in te schenken olijfolie, appelciderazijn, een klein beetje van zwarte peper en fijn zout.
- En klaar! Andere salade, met een super intense kleur en een andere maar rijke smaak.
Biljetten
U kunt andere soorten kruiden toevoegen, zoals komijn of oregano, naast zwarte peper of in plaats daarvan.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 175
De biet, zo heet het in Chili, als salade, rauw gestreept in het lange deel van de rasp, met citroen, korianderuitjes en olie mmmm is heerlijk.
Een knuffel
Hallo Paula! Ik wist helemaal niet hoe bieten in Chili heten, bedankt voor de info!
Ik heb het nog nooit met koriander geprobeerd, dus ik zal het in de praktijk brengen 😀 Bedankt! Ook voor jou een knuffel en ik hoop je te blijven zien voor onze recepten 😉
Bedankt, ik hou van bieten