Gehavende bloemkool met pikante tomatensaus

Gehavende bloemkool met pikante tomatensaus

Een regenachtige dag als vandaag is perfect om dit voor te bereiden gehavende bloemkool met pikante tomatensaus​ Waarom? Omdat, hoewel het recept eenvoudig is, het verschillende stappen vereist. Ja, het is een wat omslachtig recept, maar om eerlijk te zijn doet de oven het meeste werk.

Wat u moet doen om deze gehavende bloemkool te bereiden, is vlekken op uw handen te maken. Sinds na een eerste slagman met een hoge kruiden tempura en wat knapperige kiko's, de bloemkool gaat door een licht pittige tomatensaus om het eetlustpunt te bereiken dat het een perfect voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht maakt.

Deze bloemkool in beslag met pittige tomatensaus kan geserveerd worden als voorgerecht of garnering van verschillende soorten vlees, maar wordt ook een uniek gerecht als we het combineren met een kopje rijst drie lekkernijen, bijvoorbeeld. Wil je het klaarmaken?

Het recept

Gehavende bloemkool met pikante tomatensaus
Deze bloemkool gehavend met pittige tomatensaus is een prima alternatief als voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht. Probeer het eens!

Auteur:
Recept type: groenten
Porties: 2-4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 400 g. bloemkool
  • 80 g. kikkererwtenmeel
  • 1,5 theelepel gerookt paprikapoeder
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ⅛ theelepel gemalen zwarte peper
  • ½ theelepel zout
  • 1 theelepel appelciderazijn
  • 130 ml. van water
  • 100 g. geroosterde maïs of geplette kiko's
Voor de tomaat
  • 150 ml. tomatensaus
  • ½ - 1 theelepel hete saus

Voorbereiding
  1. We verdelen de bloemkool in roosjes en we reserveren.
  2. We verwarmen de oven voor op 180ºC
  3. Later in een kom we mengen het kikkererwtenmeel met alle kruiden met een vork.
  4. dan we voegen de azijn en het water toe en roer tot er geen klontjes meer zijn.
  5. We halen de bloemkoolroosjes eerst door dit mengsel en voor de geplette kiko's later en we leggen ze op een bakplaat met bakpapier of een siliconenvel.
  6. Bak 30-40 minuten op 180ºC of totdat ze een licht gouden tint beginnen aan te nemen.
  7. Nadat we ze uit de oven hebben gehaald, plaatsen we ze op een brede schaal en we schenken de tomatensaus eerder gemengd met de hete saus. We verdelen alle roosjes goed en leggen ze terug in de ovenschaal.
  8. Bak 30 minuten meer op 180ºC en haal uit de oven.
  9. We hebben genoten van de bloemkool gehavend in pittige tomatensaus met onze favoriete saus en bijgerecht.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.