Gehaktballetjes met erwten en wortelen

Gehaktballetjes met erwten

Gehaktballen zijn een klassieker in elk huis, ze worden meestal gekookt door onze grootmoeders en kinderen vinden ze vooral erg lekker, vooral als ze tomaten hebben! Het is een gerecht dat elke dag niet faalt en dat ons helpt om een ​​uitgebalanceerde lunch of diner te hebben, omdat het perfect combineert met groenten en zelfs, voor de meest delicate, we ze kunnen verbergen.

Het recept voor gehaktballetjes met erwten en wortels dat ik je vandaag breng is heel simpel, thuis zijn we er dol op en zelfs mijn zoontje van twee schudt het bord met brood. Aan het einde van het recept laat ik je enkele suggesties achter om de groenten te verstoppen voor het geval het voor je kleintje moeilijk is om ze op te eten.

Ingrediënten

  • 500 gr gehakt
  • Een blik erwten
  • Wortelen 3
  • 1 laurierblad
  • Olijfolie
  • zout
  • pimienta
  • 3 teentjes knoflook
  • Een half klein tomatenblikje

Uitwerking

In een koekenpan gaan we twee eetlepels olijfolie toevoegen en als het heet is koken we de knoflookteentjes in vellen gesneden, zorg ervoor dat ze niet verbranden. We zout en peper het vlees, mengen goed en vormen de gehaktballetjes, die we aan de pan gaan toevoegen en koken tot ze goudbruin van kleur zijn. Voeg een kopje water, zout, peper, laurierblad en in plakjes gesneden wortelen toe. Dek de pan af en laat sudderen tot de wortel gaar is.

Als we het klaar hebben, voegen we de erwten en de tomaat toe, koken nog een paar minuten (tot de saus naar onze smaak vermindert), corrigeer eventueel het zout en klaar is Kees.

Tips

  • Als je kind het moeilijk vindt om groenten te eten, probeer dan eens wortels of courgette te raspen en ze door het gehakt te mengen. Bij het vormen van de gehaktballetjes en het koken merk je er niets van.
  • Voor een uitgebalanceerde lunch of diner, begeleid dit gerecht met aardappelen of rijst.

Meer informatie over het recept

Gehaktballetjes met erwten

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 625

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

2 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Ana Klumpar zei

    Ik ga het dit weekend doen, ik heb gehakt en alle andere ingrediënten.
    Bedankt

    1.    Dunia Santiago zei

      Graag gedaan! Geniet ervan :*