Met mozzarella gevulde gehaktballetjes Eten hoeft niet saai te zijn, soms weten we niet wat we moeten bereiden en met een kleinigheid kunnen we een heerlijk gerecht maken.
Een heel eenvoudig, goedkoop en gemakkelijk te bereiden recept. We eten altijd gehaktballetjes in saus, maar ze zijn er dol op als ze alleen thuis gebakken zijn, het is vergelijkbaar met een hamburger maar dan in balletjes, dus ik zal ze bereiden door een stukje mozzarella kaas in het midden te leggen en het resultaat was geweldig. Nog een recept !!!
Je kunt de kaas doen die je het lekkerst vindt, leg ik geraspte mozzarellakaasU kunt ook profiteren van de kaas die u in de koelkast heeft staan.
De gehaktballetjes gevuld met kaas zijn erg sappig En de kleintjes zullen ze vast erg lekker vinden, ze zijn ook erg lekker als aperitief.
Met mozzarella gevulde gehaktballetjes
Auteur: Montse
Recept type: de 2e
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 gr. rundergehakt
- 200 gr. varkensgehakt
- 2 AJOS
- 150-200 gr. geraspte Mozzarella-kaas
- meel
- 1 huevo
- peterselie
- zout
- Olie
- pimienta
Voorbereiding
- We nemen een kom en doen daarin de twee soorten vlees, we doen het ei, de gehakte knoflook, een beetje peterselie, zout en peper. Ik heb wat geraspte kaas op het deeg gedaan.
- We mengen alles en laten het een paar uur of een nacht in de koelkast staan.
- We zetten een koekenpan met veel olie om te verhitten. Terwijl we de gehaktballetjes bereiden, nemen we een hoeveelheid vlees en in het midden leggen we de kaas.
- We vormen een bal, we bereiden er een paar, we halen ze door bloem.
- Als de olie heet is, voegen we ze toe en laten ze goudbruin zijn.
- We halen ze eruit en leggen ze op een bord met keukenpapier.
- En zo verder totdat ze allemaal klaar zijn.
- Een geweldig gerecht, we kunnen het vergezellen met een goede salade.
- En ze zullen klaar zijn om te eten !!!