We gaan wat voorbereiden gegratineerde kipfilets met roomsaus, een eenvoudig, goedkoop maar zeer rijk gerecht. Een geweldig gerecht om onze gasten te verrassen, te presenteren aan een feesttafel of een feest.
El Kipfilet is een erg lekker onderdeel van de kipof samen met de room of melkroom zijn ze erg sappig en mals, de toets van gegratineerde kaas maakt een bord tien voor deze feestdagen. Het wordt een succes
Voor een completer gerecht kunnen we dit gerecht begeleiden gegratineerde kipfilets met wat champignons of wat gebakken aardappelen of als je wat groenten wilt.
Gegrilde kipfilets
Auteur: Montse
Recept type: Plato
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 12 kipfilets
- 1 Cebolla
- 1-2 potten vloeibare room of zware room
- 1 zak geraspte kaas
- pimienta
- zout
- Olie
Voorbereiding
- Om de gegratineerde kipfilets te bereiden, maken we ze eerst schoon van vet, kruiden ze.
- We zetten een pan met een beetje olie als deze heet is, voegen de kipfilets toe, bruin ze. We nemen af en reserveren.
- Hak de ui heel klein, in dezelfde pan waar we de kipfilets bruin hebben gemaakt, zullen we de ui bruin maken, we laten hem pocheren totdat hij heel transparant en goudbruin is.
- We voegen de vloeibare kookroom of room toe aan de ui en laten het een paar minuten samen koken zodat het als een room blijft, we kunnen een beetje geraspte kaas toevoegen en het smelt samen met de room en ui.
- Voeg de entrecote toe aan de saus, laat een paar minuten staan en doe alles in een ovenschaal, bedek met geraspte kaas en zet het in de oven om te gratineren.
- Als het goudbruin is, halen we het eruit en serveren het warm.