Geglazuurde eieren, een zeer sappig diner voor de kleintjes

Geen reacties

Vandaag wilde ik dit recept speciaal voor kinderen maken. Ze hebben soms moeite met het eten van sommige gerechten, omdat het uitproberen van nieuw voedsel niet zo is dat ze het erg lekker vinden. Daarom met dit heerlijke recept voor geglazuurde eieren Ze zullen er dol op zijn en je hebt al een ander gerecht voor het kindermenu.

Dit recept is heel eenvoudig omdat het zo is lijkt erg op kroketten Omdat kroketten zo geliefd zijn bij kinderen, zullen ze het bovendien nog lekkerder vinden als het ei erin zit.

Ingrediënten

Een halve ui.
Overgebleven kippenvlees uit een pan.
Meel.
Stoofpotje.
Olijfolie
Eieren.
Broodkruimels.
Water.

Voorbereiding

Om dit heerlijke recept voor geglazuurde eieren te maken, zullen we allereerst de masa van dit recept. Om dit te doen, zullen we de ui en het vlees heel goed hakken. Als je wilt, kun je het met de gehaktmolen vermalen zodat de kinderen geen kleine stukjes vinden.

In een koekenpan voegen we een beetje olijfolie toe en pocheren we de ui een beetje. Als het gepocheerd is, voegen we het vlees toe en bakken een beetje. Dan voegen we een paar eetlepels bloem toe en koken dit 2 minuten. Dan voegen we een beetje bouillon toe en roeren tot we een homogeen deeg dat niet plakt naar de pan. We zullen het overbrengen naar een plat bord om het te laten afkoelen.

Wat vlees betreft, gebruik ik de kippenvlees waarvan ik gebruik maak van de pot, om niets te verspillen. Zoals ik je eerder heb verteld, is deze massa van de eieren dezelfde als die van de Croquetas.

Laten we gaan terwijl het deeg afkoelt het koken van de eieren in een kleine steelpan met water. De kooktijd voor de eieren is ongeveer 12 minuten. Voor elk geglazuurd ei gebruiken we een kwart ei, voor ongeveer 8 geglazuurde eieren hebben we 4 hele eieren nodig.

Als het deeg warm is en de eieren gaar, stellen we het recept samen. We nemen er een portie deeg, die we op onze hand smeren, ingevet met een beetje olie. Daar bovenop leggen we een kwart gekookt ei, sluiten het en vormen het als een soort reuzenkroket.

Ten slotte zullen we doornemen losgeklopt ei en paneermeel en we bakken ze in een ruime hoeveelheid hete olie tot ze goudbruin zijn. Ik hoop dat je geniet van dit recept voor geglazuurde eieren.