Vandaag wil ik je het recept achterlaten waar ik me op voorbereid oogst lasagne. Vaak hebben we de stoofschotels, het vlees over en het is zonde om ze weg te gooien. Er is altijd een recept om ervan te profiteren, zoals de typische kroketten, maar ze worden altijd moe.
Nu maak ik lasagne met het vlees dat overblijft van de bouillon of van een stoofpot. Het is een makkelijke, zelfgemaakte lasagne, Het is erg goed, je zult het thuis zeker leuk vinden. Ik moedig je aan om het te proberen !!!
Lasagne
Auteur: Montse Morote
Recept type: eerste
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 gr. vlees (stoofpot, kip ...)
- Lasagne pastabladen
- 1 Cebolla
- Een potje gebakken tomaat
- Een glas witte wijn
- Geraspte kaas
- sous bechamel
- Olie
- zout
- pimienta
Voorbereiding
- Eerst gaan we de lasagnebladen klaarmaken, we maken ze volgens de fabrikant.
- Terwijl we in een pan met olie de gehakte ui doen, laten we deze een paar minuten koken tot hij zacht en transparant is.
- Met het overgebleven vlees kunnen we ze fijnhakken of versnipperen met de gehaktmolen of met een schaar in kleine stukjes snijden, ik doe het zo, aangezien het klaar is met hakken met de saus.
- We doen het gehakte vlees samen met de ui, we doen de gebakken tomaat naar onze smaak, maar houden het sappig, we doen een beetje zout, peper, we doen een klein glas witte wijn, we laten het ongeveer 8 minuten koken, we proeven het om het naar onze zin te laten.
- We plaatsen een basis van lasagnebladen op een bakplaat, bedekken met een laag vlees en een beetje geraspte kaas, bedekken met een nieuwe laag lasagnebladen, nog een van vlees en een beetje kaas, zo tot het gaar is, het laatste wat het zal doen zijn lasagnebladen, die we bedekken met een laag bechamel en geraspte kaas.
- We zetten in de oven op 180ºC tot hij mooi bruin is.
- En klaar om te eten !!!!
- Een rijk gerecht van gebruik.