Gefrituurde tonijnballetjes Vandaag breng ik je de klassieke gebakken dumplings met tonijn en tomaat die niet mogen ontbreken in ons receptenboek. Ik denk dat we bijna allemaal van knoedels houden, ze zijn een genot. Ze kunnen op vele manieren worden bereid, ze laten ontelbare vullingen toe, maar de tonijnvruchten zijn het meest geconsumeerd en rijk. Dit keer heb ik ze gebakken, maar ze kunnen ook gebakken worden.
Het recept voor dumplings is heel eenvoudig en snel te bereiden. Ze zijn ideaal om te bereiden als aperitief of als bijgerecht…. Iedereen zal het zeker leuk vinden.
Gefrituurde tonijnballetjes
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pakje deeg voor dumplings
- 4 hardgekookte eieren
- 4 kleine blikjes tonijn in olie
- Gebakken tomaat, 100gr.
- 1 glas olijfolie om in te bakken
Voorbereiding
- We zullen een pan met water plaatsen als het begint te koken, we zullen de eieren toevoegen, als ze gaar zijn, laten we ze afkoelen, schillen ze en hakken ze in kleine stukjes.
- We voegen de uitgelekte tonijnblikken toe en mengen.
- Dan voegen we de gebakken tomaat toe, de hoeveelheid tomaat zal naar ieders smaak zijn, ik vind het lekker sappig.
- We zullen alles goed mengen.
- We nemen de wafels, leggen ze op het aanrecht en met een lepel zullen we de vulling doen, waarbij we voorzichtig zijn om niet te overdrijven, om ze te kunnen sluiten.
- We sluiten ze en verzegelen ze met de vork.
- We zetten een koekenpan met olijfolie, als het heet is, bakken we de knoedels, we laten ze 2-3 minuten aan elke kant staan, totdat ze goudbruin zijn.
- We halen ze eruit en leggen ze op een bord met keukenpapier zodat ze alle olie opnemen.
- Als je meer hoeveelheden wilt bereiden en invriezen, zullen ze erg goed zijn,
- En ze zullen klaar zijn om te eten