Pasta met vlees en kaas in de oven, Heerlijk en makkelijk te maken. Een perfect gerecht voor het hele gezin.
Ik hou van alle soorten pasta, hoewel afhankelijk van welke sauzen de ene of de andere beter is. Maar aangezien je alles moet proberen, zat ik zonder macaroni en wilde ik deze slakken proberen, het was een heel goed gerecht. De bereiding van de saus is vergelijkbaar met de bolognese maar eenvoudiger, ik bereid het vlees met een tomatensaus gekruid met peper en oregano waardoor het veel smaak krijgt.
Pasta met vlees en gebakken kaas
Auteur: Montse
Recept type: Pasta
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pakje pasta
- 400 gr. gemengd vlees
- 1 Cebolla
- 1 blikje geplette tomaat, gezeefd of gebakken
- 1 pakje geraspte kaas
- pimienta
- Oregano
- zout
- Olie
Voorbereiding
- Om de pasta met vlees en kaas in de oven te maken zetten we een braadpan met veel water en zout, als het begint te koken voegen we de pasta toe, we laten het koken tot het gaar is of zoals aangegeven door de fabrikant.
- Aan de andere kant doen we in een brede koekenpan een beetje olie, voegen de gesneden ui toe, laten een paar minuten bakken, voegen het gehakt toe, bakken het en laten het een paar minuten koken.
- Voeg als het vlees gekleurd is de geplette tomaat toe. We roeren alles en laten het een paar minuten koken.
- In deze saus voegen we peper, zout en oregano naar eigen smaak toe. Als de saus te dik is, voeg dan een paar eetlepels water toe om de pasta te koken. We laten alles een paar minuten koken en schakelen uit.
- We laten de gekookte pasta goed uitlekken, doen het in een ovenschaal en voegen het vlees toe.
- We roeren het vlees goed door en mengen het met de pasta.
- We bedekken de pasta met de geraspte kaas.
- We zetten in de oven en gratineren. We zullen het hebben totdat het goudbruin en knapperig is.