Vandaag een Gebakken kippenvleugels, een eenvoudig en erg lekker gerecht. Kip is meestal geliefd bij iedereen, maar er zijn delen van de kip die ze meer lekker vinden dan andere, de vleugels zijn erg lekker en als ze goed gekruid zijn, krijgen ze alle smaak en zijn ze erg goed.
Deze gebakken vleugels zijn erg krokant van buiten en sappig van binnenvergezeld van groenten, aardappelen en op smaak gebracht met kruiden is een zeer compleet gerecht, voor een lunch of een informeel diner is het een heerlijk gerecht.
Een recept om je vingers bij af te likken, nooit beter gezegd, want het is een gerecht dat met de handen wordt gegeten. Hier laat ik je achter met dit heerlijke en goedkope bord met kippenvleugels.
- 1 kg kippenvleugels
- aardappelen
- 1 Cebolla
- 2 of 3 tomaten
- 3 AJOS
- peterselie
- Een glas witte wijn 200 ml.
- Tijm
- Romero
- zout
- Olie
- We verwarmen de oven voor op 180ºC, terwijl we de vleugels klaarmaken.
- We schillen de aardappelen en snijden ze in vierkantjes, we doen ze in een ovenschaal, samen met de ui en de gesneden tomaten.
- We maken de vleugels schoon, we stoppen ze in de bron, we voegen een flinke scheut olie toe, het zout, de tijm en de rozemarijn. We zullen het in de oven doen.
- In een vijzel hakken we de knoflook, de peterselie en de witte wijn fijn.
- Als ze ongeveer 20 minuten duren, halen we de braadpan eruit en voegen we de gehakte knoflook samen met de wijn toe.
- We zetten het terug in de oven tot ze mooi bruin zijn, we gaan rond de vleugels zodat ze aan alle kanten bruin worden.
- Als ze aan alle kanten goudbruin zijn, halen we ze eruit en zijn ze klaar om te eten !!!
- Een eenvoudig en zeer goed gerecht dat alle doelgroepen zal aanspreken.