Gebakken kip met aardappelen en groenten

Gebakken kip met aardappelen en groenten, een gemakkelijk en snel recept, we hoeven alleen maar alle ingrediënten op een bord voor de oven te bereiden en voila, het is ideaal voor als we veel diners hebben, omdat we een perfect en goed gerecht krijgen en het niet veel werk vereist.

Een heel gezond kippenrecept, evenwichtig en voedzaam, en de bijdrage van vitamines die groenten ons bieden, een zeer compleet en eenvoudig gerecht dat ons tijdens een vakantie waard is.

afdruk

Gebakken kip met aardappelen en groenten

Auteur: Montse Morote

Recept type: Eerste

Porties: 6

Voorbereidingstijd:  15 m

Kooktijd:  60 m

Totale tijd:  1 h 15 m

Ingrediënten

• 1 grote kip of 2 kleine
• 3-4 aardappelen
• 2 uien
• 2-3 tomaten
• 2-3 wortelen
• 2-citroenen
• Tijm
• Olie en zout

Voorbereiding

1. We maken de vette kippen schoon en maken ze van binnen schoon, snijden een beetje om ze open te maken en beter te maken.
2. We schillen de aardappelen en snijden ze in vierkanten, we snijden de uien in grote stukken, we snijden ook de wortels en tomaten.
3. We plaatsen de aardappelen en de gesneden groenten in een ovenschaal, voegen zout, peper en een scheutje olie toe en leggen de kippen erop.
4. We zetten de oven aan op 180ºC
5. We maken een mengsel van olie, citroensap en tijm en leggen dit bovenop de kip, alles bedekt zodat het de smaak aanneemt.
6. We zetten het in de oven en laten het ongeveer 20-30 minuten staan, we halen het eruit en draaien de kip om, verwijderen de aardappelen en groenten en zetten het terug in de oven.
7. We laten het staan ​​tot het goudbruin is. ongeveer 20-30 minuten.
8. Zodra we het geroosterd hebben, serveren we het warm, vergezeld van elk gerecht met een beetje garnering van aardappelen, ui, wortel en tomaat.
9. Als je wilt kun je ook een saus maken met de garnering, wat groenten fijnmalen met een beetje bouillon en je hebt een hele goede saus bij dit gerecht.

3.5.3208

Weet je trouwens bewaar geschilde aardappelen zonder te bederven? Klik op de link om verschillende methoden te ontdekken om ze te bewaren, aangezien ze van pas kunnen komen bij het bereiden van dit recept voor gebakken kip met aardappelen en groenten.

Als je de kip een speciale smaak wilt geven, kun je hem natuurlijk met curry maken. Hoe? Er achter komen:

Gerelateerd artikel:

Gebakken kip met kerrie