Gebakken kip met curry is een andere manier om kip te eten waardoor het een andere en gezonde smaak krijgt. Koken in de oven is heel gezondHet kan ook worden geserveerd met groenten, aardappelen en samen worden gekookt.
De kip is erg knapperig en sappig van binnen, met veel smaak Een eenvoudig recept dat we in korte tijd kunnen bereiden. Iedereen zal ongetwijfeld verrast zijn hoe goed de kip en aardappelen zijn met de smaak van curry.
Naast de aardappelen kunnen we dit gerecht ook begeleiden met een gevarieerde salade, wat geroosterde paprika of wat groenten en zo wordt het een goed, zeer compleet gerecht.
Gebakken kip met kerrie
Auteur: Montse Morote
Recept type: seconden
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pollo
- aardappelen
- ui
- Een glas witte wijn 200 ml.
- Een citroen
- Kerrie
- zout
- Olie
Voorbereiding
- We maken de kip schoon en snijden hem in stukjes of in vieren. Aan de andere kant schillen we de aardappelen en snijden we ze in gewone stukjes.
- In een bakje dat geschikt is voor de oven doen we de kip, een kwart per persoon meer of minder, de gesneden uien en de aardappelen ook fijngehakt, we besprenkelen met het citroensap, olie, zout en de curry, de hoeveelheid is proeven.
- We zetten het in de oven op 180ºC en laten het ongeveer 20 minuten staan, daarna openen we de oven en voegen we de wijn toe.
- En we zullen het laten staan tot het naar onze zin gaar is, meer goudbruin of minder, het duurt ongeveer een uur, als we zien dat het droogt, voeg dan een beetje water toe aan de bak.
- En klaar.
- Zeg me niet dat het niet gemakkelijk is en dat we andere dingen kunnen doen terwijl het kookt.
- Het is erg lekker met curry, maar je kunt ook kruiden voor kip toevoegen, ze verkopen het al bereid.