Gebakken goudbrasem met aardappelen. Als je hebt besloten om deze feestdagen vis te maken, is de gebakken goudbrasem met aardappelen Het is een traditioneel gerecht dat gemakkelijk te bereiden is, met een fantastisch resultaat. Iedereen zal het zeker leuk vinden.
La dorada Het is een vis met wit vruchtvlees en een milde smaak. U kunt zeebrasem kopen die al klaar is, u hoeft alleen maar uw visboer te vertellen dat hij het voor u klaar moet maken om te bakken.
deze recept voor gebakken goudbrasem met aardappelenHet is heel eenvoudig en snel, hoewel ik alleen aardappelen heb gezet, kun je meer ingrediënten toevoegen zoals uien, wat tomaten in tweeën gesneden, wat groene paprika's in reepjes ...
Voor deze feestdagen kunt u een zeer compleet en heerlijk hoofdgerecht bereiden.
Hier heb je de stap voor stap.
Gebakken goudbrasem met aardappelen
Auteur: Montse
Recept type: Voorgerecht
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 gouden
- 3 Patatas
- 2-citroenen
- 1 klein glas witte wijn
- 2 teentjes knoflook
- Een handvol peterselie
- Olie
- zout
- 2 eetlepels paneermeel
Voorbereiding
- Om de gebakken goudbrasem met aardappelen te bereiden, bereiden we eerst de ingrediënten voor.
- Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes, leg ze op een bakplaat, breng ze op smaak met een beetje zout en een scheutje olie. We brengen de bron naar de oven op 180ºC in de oven voor ongeveer 15 minuten of tot de aardappelen gaar zijn.
- In een vijzel hakken we de knoflook, de peterselie fijn en doen we de witte wijn.
- Als de aardappelen er zijn, halen we de bron eruit en leggen we de brasem erop. In de stukken die de visboer voor ons heeft gemaakt, zullen we wat schijfjes citroen doen.
- Op de vis en aardappelen voegen we de bite van de vijzel en witte wijn toe en eventueel het sap van 1 citroen.
- Strooi het paneermeel over de vis en een beetje olijfolie.
- We zetten het ongeveer 20-25 minuten in de oven, afhankelijk van de oven moet het sappig zijn. Als het klaar is, halen we het eruit en is het klaar om te eten.
- Serveer onmiddellijk gloeiend heet, vergezeld van aardappelen.
- En klaar om te eten !!!!