Gebakken gemarineerde kip

Gebakken gemarineerde kip

Persoonlijk ben ik de laatste tijd erg moe geweest van het eten van kippenvlees. Het is voor mij wat saai geworden en ik tolereer de smaak steeds minder. Het is om deze reden dat ik steeds meer kalkoenvlees eet dan kip, of ik ben op zoek naar andere manieren om de kip op smaak te brengen, zodat hij een andere smaak krijgt en niet zo moe wordt van dit eiwitrijke voedsel dat zo nodig is in een uitgebalanceerd dieet.

El gebakken gemarineerde kip Het is een van de oplossingen die ik heb gevonden, hoewel ja, het kan niet worden misbruikt, want als het meel heeft en in olijfolie wordt gebakken, bevat het veel meer calorieën dan wanneer we het gegrild of geroosterd in de oven zouden doen.

Gebakken gemarineerde kip
Gebakken gemarineerde kip is een voedsel dat we in veel bars en restaurants zien, vooral de traditionele in Zuid-Spanje.

Auteur:
keuken: Traditioneel
Recept type: Vlees
Porties: 5-6

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 kg kipfilet
  • Zoete paprika
  • Comino
  • Oregano
  • azijn
  • zout
  • Water
  • Tarwemeel
  • Olijfolie

Voorbereiding
  1. Zodra we de schone kippenborst hebben, gaan we verder snijd het in kleine blokjes niet te klein en niet te groot, middelgroot (zoals op de foto).
  2. In een kom voegen we ongeveer toe 1 liter water, ongeveer 175 ml wijnazijn, oregano (proeven), komijn (Deze specerij geeft de kip die speciale marinade smaak, dus we zullen er royaal aan toevoegen) zoete paprika (anderhalve theelepel) en ga weg (ongeveer een theelepel). We roeren het mengsel goed en doen de kip in blokjes en laten het even de smaak van het mengsel krijgen 6 of 7 uur (het is het beste om het een nacht te laten staan).
  3. Het volgende zal zijn haal elk stuk kip door tarwebloem en bak zoals gewoonlijk in zeer hete olijfolie. We leggen wat papieren servetten op een bord zodat het goed doordrenkt is met de olie om de gebakken kip vrij te maken, en dat is alles! Er zal een kippenvlees zijn, sappig en voortreffelijk.

Voedingswaarde per portie
calorieën: 425

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.