Nu, met het vleesprobleem (alles over de WGO waar je tegenwoordig zeker van hebt gehoord), kiezen mensen er meer voor om vis te kopen. Als je van de vis, vooral degene die in de oven is gemaakt, het recept van vandaag zal u betoveren. Het is een gebakken gekruide brasem, die we hebben vergezeld van een kleine komkommer in plakjes gesneden en gekleed als een normale salade (olie, zout en citroen).
Gebakken gekruide goudbrasem
Gebakken gekruide zeebrasem is een eenvoudig, gezond gerecht dat we met heel weinig ingrediënten kunnen maken.
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: Vis
Porties: 1
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 gouden
- Tijm
- Romero
- zout
- ½ komkommer
- Olijfolie
- Citroensap
Voorbereiding
- Het eerste wat we gaan doen is maak de brasem schoon Op de markt maken ze het meestal schoon maar er zijn altijd resten, dus het is essentieel om het goed schoon te maken van schubben, kleine stukjes darm en het volledig in water te spoelen. Zullen we doen een paar spleten met behulp van een mes op beide lendenen.
- We halen het bakje uit de oven, we voegen een beetje olijfolie toe zodat onze brasem niet aan het bakje kleeft door de hitte, en we plaatsen de brasem. We gooien een tijm en rozemarijnmengsel, gehakt, we zullen het omdraaien en hetzelfde proces doen. Vergeet niet voeg er een beetje zout aan toe.
- We zullen onze brasem in de oven rond maken 20 minuten op 180 graden.
- Terwijl het gaar is, serveren we op het bord de brasem we snijden een halve komkommer in plakjes Vergezellen. Als de zeebrasem naar onze smaak geroosterd is, halen we deze eruit en voegen we een beetje citroensap toe dat we ook aan de komkommers toevoegen.
- En klaar!
Biljetten
Als je meer van oregano houdt, kun je er ook een beetje aan toevoegen.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 320