Kippenvleugels met gebakken curry, een rijk, eenvoudig en smaakvol gerecht. Deze vleugels zijn een makkelijk gerecht om te maken, ideaal voor een lunch of diner. Vleugels hebben de neiging om erg van te houden, ze hebben veel smaak en ze zijn erg sappig en als we een dressing zoals deze curry toevoegen, worden ze nog steeds veel lekkerder.
Een gerecht dat heel goed combineert met gekookte rijst, aardappelen, groenten. Een recept om van te genieten met het gezin of voor een etentje met vrienden.
Kippenvleugels met gebakken curry.
Auteur: Montse
Recept type: Vlees
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 gr. kippenvleugels
- 2-3 teentjes knoflook
- 1 theelepel zoete of hete paprikapoeder
- 150 ml. witte wijn
- 2-3 eetlepels curry
- pimienta
- zout
- Olijfolie
Voorbereiding
- Om de kippenvleugels met curry in de oven te bereiden, zullen we eerst de vleugels van enkele veren schoonmaken.
- In een kom doen we een flinke straal olie, de curry, de paprika, de peper, het zout, de gehakte knoflook en het glas witte wijn, we voegen de kippenvleugels toe we mengen ze heel goed zodat ze goed doordrenkt zijn met de dressing kun je meer toevoegen van wat je lekker vindt. Laat het een paar uur marineren, het kan 2-3 uur zijn of laat het een nacht staan.
- We zetten de oven aan op 200ºC, met hitte op en neer.
- We bereiden een bakplaat, we leggen de vleugels, je kunt er een beetje van de dressing op doen of een beetje meer olijfolie.
- We zetten in de oven en koken ongeveer 20 minuten.
- Na deze tijd halen we ze eruit en keren ze allemaal om, plaatsen ze terug in de oven en laten ze goudbruin zijn.
- We kunnen wat aardappelen samen met vleugels in de bron doen, zodat ze tegelijkertijd in de oven worden gemaakt, of ze laten bakken en begeleiden bij dit gerecht van curry kippenvleugels.
- Klaar om te eten!!!