Gegratineerde gebakken aardappelen met chorizo

Geen reacties

De aardappelen ze zijn erg voedsel veelzijdig, omdat het kan worden gekoppeld aan elk ander voedsel dat altijd heerlijk is. Bovendien zijn ze snel te maken, zoals bijvoorbeeld dit recept dat ik laatst maakte toen een paar vrienden verrast thuiskwamen.

Als ik het soms weet onaangekondigde vrienden die thuis aanwezig zijn en zichzelf uitnodigen voor het avondeten is dit een van de simpele maar zeer rijke recepten die je zullen verrassen.

Ingrediënten

Aardappelen.
2 teentjes knoflook.
1/4 ui.
Worst.
Geraspte kaas.
Olijfolie
Water.
Zout
Peterselie.
Oregano.

Voorbereiding

Allereerst zullen we de aardappelen We snijden ze in grote partjes en koken ze 20 minuten in een pan met water en zout.

Tegelijkertijd worden de aardappelen gekookt, we voeren de begeleiding of dressing voor aardappelen. Om dit te doen, hakken we de knoflook en ui heel goed, daarnaast snijden we de chorizo in middelgrote dobbelstenen.

Dit alles zullen we samen met olijfolie in een pan pocheren. We laten de aardappelen uitlekken na 20 min en we plaatsen ze in een hoge ovenbron.

We schenken de gepocheerde over de aardappelen, we voegen een beetje zout en olijfolie toe. We verwijderen en tenslotte voegen we de geraspte kaas toe en Grill ongeveer 190-5 minuten op 8ºC of totdat de kaas is gesmolten.

Meer informatie - Garneer de gekruide aardappel in de schil