Sommige thee pasta's ze kunnen een verschil maken op een regenachtige middag. Koffie of thee begeleiden bij deze zoete snacks is altijd een plezier. En in tegenstelling tot wat we misschien denken, is het niet ingewikkeld om ze te doen. Het kan omslachtig zijn, maar de beloning is het zeker waard, vind je niet?
Om gekrulde pasta te maken Ik heb een pistool gebruikt maar maak je geen zorgen als je er geen hebt; Je kunt ze vormen met een spuitzak of eenvoudig terpen maken met twee lepels. Ze zullen niet zo opzichtig zijn, maar de smaak zal niet variëren en je kunt er op dezelfde manier van genieten.
- 200 g. romige boter
- 105 g. poedersuiker
- 1 theelepel vanillesuiker
- 1,5 g. van zout
- 65 g. ei op kamertemperatuur
- 20 g. amandelpoeder
- 175 g. Van bloem
- 155 g. maizena
- Amandelen om te versieren (optioneel)
- In een kom we kloppen de boter een paar minuten, voordat u de suiker en het zout toevoegt. En we kloppen nog een paar minuten totdat alles goed geïntegreerd is.
- We voegen het ei toe en de gemalen amandel en klop nog een paar minuten tot ze perfect geïntegreerd zijn.
- We mengen de bloem met de maizena en zeef over de vorige room. We mengen met een spatel net genoeg en nodig zodat ze geïntegreerd zijn.
- We vullen het pistool opnieuw of de spuitzak met het mengsel en vorm de pasta op een bakplaat bekleed met papier of een siliconenvel. We plaatsen een amandel in het midden.
- We bakken op 180ºC totdat we zien dat ze aan de randen een beetje bruin beginnen te worden, hangt ongeveer 15 minuten af van je oven!
- We halen de koekjes eruit uit de oven en wacht tot ze warm zijn om ze heel voorzichtig uit de vorm te halen.